การสั่งเค้กแต่งงานนั้นควรดูปัจจัยประกอบกันด้วย เพื่อให้เกิดความเหมาะสมกับงานแต่งงาน, สถานที่แต่งงาน และที่สำคัญงบประมาณในกระเป๋า
สถานที่จัดเลี้ยง - ก่อนอื่นต้องดูก่อนว่างานเลี้ยงจัดภายใน หรือ ภายนอกอาคาร เพราะภายนอกอาคารจะมีความร้อนมากกว่าลักษณะของการตกแต่งเค้กจะต้องสามารถที่จะทนความร้อน แสงแดด และลมได้
จำนวนแขกที่มาร่วมงาน พิจารณาดูจากลักษณะการจัดเลี้ยงแต่งงาน
- ถ้าเลี้ยงแบบโต๊ะจีน: ขนาดของเค้ก ก็คิดคร่าวๆถึงจำนวนโต๊ะทั้งหมดและตัดแบ่งใส่จานรวมของแต่ละโต๊ะ
- ถ้าเลี้ยงแบบบุฟเฟ่หรือค็อกเทล: ต้องกะว่าจะตัดเค้กพอเลี้ยงประมาณ 1 ใน 3ของจำนวนแขกรับเชิญ
ประเภทแขกที่มาร่วมงาน
- หากในงานของคุณมีแขกผู้ใหญ่มากกว่าวัยรุ่น คุณอาจเปลี่ยน จากเค้ก หน้าครีมที่มักนิยมกันเป็นเค้กผลไม้ หรือไม่ก็เป็นเค้กหน้าผลไม้สดก็ได้ โดยทำตัวเค้กบางๆ เน้นผลไม้เป็นหลัก
- แต่หากมีเด็กจำนวนมาก เค้กหน้าครีมกับไอศรีมอีกสักคนละถ้วยสองถ้วยก็จะดูน่าประทับใจไม่น้อยเลย
งบประมาณ เค้กแต่งงานเป็นงานศิลปะที่มีความสวยงามอย่างมากและใช้เวลานานในการตกแต่ง ฉะนั้นราคาของเค้กแต่งงานจึงต้องสูงตาม นอกจากนี้ยังต้องมีค่าจัดส่ง จัดตั้งนอกสถานที่ ค่าเช่าวัสดุอุปกรณ์และ ขาตั้งเค้กจึงมีหลักในการกำหนดราคาที่แตกต่างจากเค้กอื่นทั่วๆ ไป
แค่นี้เพื่อนๆพอทราบแล้วใช่มั๊ยว่าจะสั่งเค้กแต่งงานกันอย่างไร โชคดีได้เค้กแต่งงานที่ถูกใจ และถูกเงินจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก www.klothailand.com
